Εντερική υγεία = συνολική υγεία: πώς η μικροχλωρίδα μας καθορίζει την υγεία

Πιστεύεις ότι είσαι από εκείνους τους ανθρώπους που ζούνε "κανονικά". Καφές το πρωί, λίγο άγχος στη δουλειά, φρούτα όταν τα θυμάσαι και αρκετή προσπάθεια να τρως "σωστά". Κι όμως, νιώθεις συχνά φουσκώματα, κακή διάθεση, κόπωση χωρίς λόγο. "Ίσως φταίει το στρες", σκέφτεσαι. Ίσως όμως, φταίει κάτι πιο βαθύ, που δεν θα πήγαινε ποτέ ο νους σου.

Τι Είναι η Εντερική Μικροχλωρίδα και Γιατί Μας Νοιάζει;

Στο σώμα μας ζουν τρισεκατομμύρια μικροοργανισμοί – βακτήρια, ιοί, μύκητες – που κατοικούν κυρίως στο έντερό μας. Αυτή είναι η εντερική μικροχλωρίδα, ή αλλιώς, το "οικοσύστημα" που ρυθμίζει περισσότερα από όσα φανταζόμαστε:

• Την πέψη και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών
• Την παραγωγή βιταμινών όπως η Β12 και η Κ
• Την ισορροπία του ανοσοποιητικού μας
• Ακόμα και την διάθεση, μέσω του "άξονα εντέρου-εγκεφάλου" (θα εξηγήσουμε παρακάτω)

Η Υγεία του Εντέρου Είναι Καθρέφτης της Συνολικής Υγείας

Οι επιστήμονες έχουν πλέον συνδέσει την κακή υγεία της μικροχλωρίδας (dysbiosis) με προβλήματα όπως:

• Φλεγμονές
• Αυτοάνοσα νοσήματα
• Παχυσαρκία
• Κατάθλιψη και άγχος
• Προβλήματα δέρματος (π.χ. ακμή, έκζεμα)

Είναι σα να έχεις έναν κήπο μέσα σου. Αν δεν τον φροντίσεις, τα αγριόχορτα θα επικρατήσουν.

Η Διατροφή: Το "Λίπασμα" για το Εσωτερικό μας Οικοσύστημα

Η εντερική μας χλωρίδα επηρεάζεται καθημερινά από αυτά που τρώμε. Κάθε γεύμα είναι ένα μήνυμα προς τους μικροοργανισμούς μας:

• Πολύ επεξεργασμένο φαγητό, ζάχαρη και κακά λιπαρά; Οι "κακοί" μικροοργανισμοί ευδοκιμούν.

• Προβιοτικά και φυτικές ίνες; Οι "καλοί" αναπτύσσονται και δημιουργούν ισορροπία.

Τι ευνοεί μια υγιή μικροχλωρίδα;

Για να καταφέρουμε να έχουμε μια σωστή ισορροπία ανάμεσα στους καλούς και τους κακούς μικροοργανισμούς στο έντερο μας είναι σημαντικό να κάνουμε ουσιαστικές αλλαγές στην καθημερινότητά μας. Μερικές από τις οποίες μπορούμε να αρχίσουμε είναι οι εξής:

1. Τρόφιμα πλούσια σε προβιοτικά: γιαούρτι, κεφίρ, κομπούχα, ξινολάχανο
2. Πρεβιοτικά: φυτικές ίνες από φρούτα, λαχανικά, όσπρια, βρώμη
3. Ποικιλία φυτικών τροφών (τουλάχιστον 30 διαφορετικά είδη/εβδομάδα)
4. Αποφυγή αντιβιοτικών χωρίς λόγο (μόνο με συνταγή ιατρού)
5. Ελαχιστοποίηση της ζάχαρης από επεξεργασμένες τροφές
6. Στροφή προς την κατανάλωση τροφίμων στην φυσική τους μορφή για μεγαλύτερη θρεπτική αξία

Ο Άξονας Εντέρου - Εγκεφάλου: Όταν το Έντερο Μιλά στον Νου

Παραπάνω μιλήσαμε για κάτι που λέγεται «άξονας εντέρου-εγκεφάλου». Αν θέλαμε να το εξηγήσουμε με απλά λόγια, αυτό σημαίνει πως το έντερο μας επικοινωνεί άμεσα με τον εγκέφαλό μας, επομένως γίνεται ευνόητο ότι κάθετι που επηρεάζει την εντερική μικροχλωρίδα επηρεάζει άμεσα και την συνολική υγεία του οργανισμού.

Πιο συγκεκριμένα, το έντερό μας παράγει το 90% της σεροτονίνης του σώματος – της ορμόνης της ευτυχίας. Η ανισορροπία της μικροχλωρίδας συνδέεται άμεσα με άγχος, αϋπνία, κατάθλιψη.

Δεν είναι ψυχολογικό. Είναι βιολογικό. Είναι το μικρόβιο που σου ψιθυρίζει: "χρειάζομαι φροντίδα".

Πρακτικά Βήματα για την Εντερική σου Υγεία

• Ξεκίνα με μικρές αλλαγές – πρόσθεσε μια κουταλιά λιναρόσπορο ή ένα ποτήρι κεφίρ.
• Δοκίμασε ένα συμπλήρωμα προβιοτικών (κατόπιν αξιολόγησης)
• Κάνε εξειδικευμένες βιοχημικές εξετάσεις στο The Biohack Project – μάθε εάν υπάρχει εντερική δυσβίωση και συνδέσου με μια πλήρη επιστημονική ομάδα για να καθοδηγηθείς προς την βελτίωση των συμπτωμάτων μέσω μιας ολιστικής προσέγγισης υγείας.

Το Μήνυμα Είναι Σαφές: Η Αλλαγή Ξεκινά από Μέσα

Κάνε την αλλαγή σήμερα και αργά ή γρήγορα δεν θα φουσκώνεις, δεν θα κουράζεσαι εύκολα, θα κοιμάσαι καλύτερα. Δεν θα έχεις κάνει μαγικά. Αλλά κάτι πολύ πιο δυνατό: άκουσες το σώμα σου. Και το έντερό σου σε ευχαριστεί.

Μήπως να σκεφτείς καλύτερα, λοιπόν, αν αξίζει να κάνεις όντως αυτές τις αλλαγές στην καθημερινότητά σου; Η ομάδα του The Biohack Project είναι κοντά σου ώστε να σε κατευθύνει στα βήματά σου προς έναν πιο υγιή εαυτό. Ξεκίνα σήμερα!

Βιβλίογραφία

1. Cryan, J. F., & Dinan, T. G. (2012). Mind-altering microorganisms: the impact of the gut microbiota on brain and behaviour. Nature Reviews Neuroscience, 13(10), 701–712. https://doi.org/10.1038/nrn3346
2. David, L. A., Maurice, C. F., Carmody, R. N., Gootenberg, D. B., Button, J. E., Wolfe, B. E., ... & Turnbaugh, P. J. (2014). Diet rapidly and reproducibly alters the human gut microbiome. Nature, 505(7484), 559–563. https://doi.org/10.1038/nature12820
3. Graf, D., Di Cagno, R., Fåk, F., Flint, H. J., Nyman, M., & Saarela, M. (2015). Contribution of diet to the composition of the human gut microbiota. Microbial Ecology in Health and Disease, 26, 26164. https://doi.org/10.3402/mehd.v26.26164
4. Lynch, S. V., & Pedersen, O. (2016). The human intestinal microbiome in health and disease. New England Journal of Medicine, 375(24), 2369–2379. https://doi.org/10.1056/NEJMra1600266
5. Marchesi, J. R., Adams, D. H., Fava, F., Hermes, G. D., Hirschfield, G. M., Hold, G., ... & Hart, A. (2016). The gut microbiota and host health: a new clinical frontier. Gut, 65(2), 330–339. https://doi.org/10.1136/gutjnl-2015-309990
6. Sherwin, E., Sandhu, K. V., Dinan, T. G., & Cryan, J. F. (2018). A gut (microbiome) feeling about the brain. Current Opinion in Gastroenterology, 34(2), 120–126. https://doi.org/10.1097/MOG.0000000000000425
7. Tilg, H., Zmora, N., Adolph, T. E., & Elinav, E. (2020). The intestinal microbiota in metabolic disease. Cell Metabolism, 32(4), 507–520. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2020.08.013
8. Zuo, T., & Ng, S. C. (2018). The gut microbiota in the pathogenesis and therapeutics of inflammatory bowel disease. Frontiers in Microbiology, 9, 2247. https://doi.org/10.3389/fmicb.2018.02247